Max macht Schule - Vorau

Die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft & Soziales
Max macht Schule
05. Nov. 2023 · 06:00 Uhr
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Wir finden das Richtige für dich


Bei Max macht Schule besucht Max Prasch alle land-, forst- und ernährungswirtschaftlichen Fachschulen der Steiermark. Wir zeigen dir die Inhalts- und Ausbildungsschwerpunkte aller Schulen, um für dich die beste Ausbildungsmöglichkeit zu finden. Von Kinderbetreuung oder Pflegeassistenz, über die Skilehrerausbildung bis hin zu landwirtschaftlichen Klassikern wie Wein- und Obstbau sowie Kräuterverarbeitung ist alles mit dabei.

Land - und Ernährungswirtschaftliche Fachschule Vorau

Die FS Vorau bietet neben Ausbildungsschwerpunkte in der Land- und Ernährungswirtschaft auch Zusatzausbildungen im Sozialbereich. 

Ausbildungsschwerpunkte

  • Facharbeiter für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
  • Kinderbetreuer (Tagesmutter)
  • Heimhelfer
  • Bürofachkraft im medizinischen Bereich
  • Office Assistent
  • Betriebsdienstleistungskaufmann
  • Berufsreifeprüfung in Kooperation mit der Businessschool BENKO
Begleitet wird der theoretische Unterricht von regelmäßigen Praxiseinheiten. Das bedeutet, dass sich nach Abschluss der Fachschule die Lehrzeit für alle Lehrberufe, die in der Lehrberufsliste eine drei-, dreieinhalb- oder vierjährige Lehrzeit festlegt, um ein Jahr verkürzt.
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Max macht Schule - FS Vorau

Credits: Sabrina Kunasek/Land Steiermark

Hier gibt's Cocktail Rezepte zum Ausprobieren


Aronia Gin Tonic

  • 2 cl Gin alkoholfrei
  • 2 cl Aroniasaft
  • 0,1l Royal Bliss Berry Tonic Water
  • 1 dash Soda
  • Eiswürfel m. Gänseblümchen
  • Minze
1. Cocktailglas mit Aroniapulver und Zucker dekorieren
2. Eiswürfel zur Hälfte in das Mixing - Glas füllen
3. Gin, Aroniasaft hinzufügen und mit Tonic Berry aufgießen
4. Umrühren
5. Eiswürfel (Gänseblümchen) – Fancy Ice
6. Cubes und 3-4 Stk. Aroniabeeren in das
7. Cocktailglas füllen
8. Mit Hilfe des Strainers in das Cocktailglas leeren
9. Mit kleinem schwarzem Strohhalm und Minze garnieren

Sanddorn Soda

  • 4 cl Sanddornsaft
  • 1/8 l Soda
  • 1/2 Scheibe Limette
  • Eiswürfel
  • Sanddornbeeren
1. Eiswürfel in das Longdrinkglas füllen
2. Limettenspirale herstellen
3. Sanddornsaft in das Gästeglas - Longdrinkglas (geschliffen) geben und mit Soda (Filler) aufgießen
4. ½ Scheibe Limette in das Glas geben
5. Als Additive 3 - 4 Beeren, lange Strohhalm und Limettenspirale

Urkraft Mocktail

  • 8 cl Schweppes Ginger Ale
  • 8 cl Soda
  • 2 cl Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 cl Aroniasirup
  • Eiswürfel
  • Zitronenscheibe
  • Aroniabeeren
  • Holzsticks
1. Garnitur vorbereiten
2. Den Shaker vorkühlen, indem man die Eiswürfel in den Shaker Unterteil gibt
3. Das Gästeglas vorkühlen, indem man Eiswürfel in das Glas gibt
4. Schmelzwasser abgießen, Strainer vom Shaker Unterteil abheben
5. Die Ingredienzien laut Rezeptur abmessen Ginger-Ale, Zitronensaft und Aroniasirup in den Shaker füllen, verschließen und schütteln 
6. Eiswürfel aus dem Gästeglas entfernen
7. Den Shaker öffnen und den Drink ins Gästeglas abstrainen bzw. eingießen und mit Soda auffüllen
8. Den Drink mit der vorbereiteten Garnitur versehen und servieren

Green Power

  • 1 cl Oxymel (Honig-Essig-Kräutergemisch)
  • 0,1 l Soda oder 0,1 l Apfelschaumwein
  • Eiswürfel
  • Fichtennadelpulver
1. Sektglas mit Fichtennadelpulver und Zucker dekorieren
2. Eiswürfel zur Hälfte in das Sektglas füllen
3. Oxymel mit Barlöffel/Bar-Spoon hinzufügen
4. Mit Soda oder Apfelschaumwein aufgießen
Genaue Infos zu allen steirischen land-, forst- und ernährungswirtschaftlichen Fachschulen findest du hier.
Credits Feed- und Story-Bild: © Sabrina Kunasek/Land Steiermark
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